Dicas da Solo Fértil

O queijo é produzido a partir da coagulação do leite. Ela acontece graças ao coalho, uma enzima obtida no estômago do bezerro, também chamada de renina ou quimiosina. Quando o coalho é adicionado ao leite, ele age sobre a caseína, uma proteína que corresponde a 80% do total das proteínas do leite.

A seca prolongada aconteceu por algumas vezes nos últimos anos. O atraso das chuvas ocasiona falta de pasto para o gado e tem consequências de longo prazo para os pecuaristas.

O maior problema da seca prolongada é o reflexo negativo no desempenho dos bovinos em pastejo, resultado de uma pastagem de baixo valor nutricional e baixa disponibilidade.

A taxa de prenhez é o índice mais eficiente para monitorar o desempenho reprodutivo do rebanho bovino, de acordo com os especialistas.

Com o crescimento populacional exige-se uma demanda maior de proteína de origem animal, assim faz-se necessário o uso de ferramentas que elevem a
produtividade na pecuária. O uso de aditivos na dieta de bovinos é um dos recursos
mais estudados nos últimos tempos, dentre os quais a monensina é um dos mais
utilizados. O presente trabalho discorre sobre a ação do aditivo monensina sódica e
sua relação com a nutrição animal. Além disso, explica como os ionóforos
influenciam no processo de digestão e fermentação ruminal. O tema central deste
estudo é como a monensina sódica pode influenciar na fermentação ruminal, no
ganho de peso dos bovinos, na prevenção e tratamento de acidose ruminal.
Descreve-se também como esse aditivo pode atuar na redução de emissão de metano
produzido pelo bovino.

Segundo o IBGE, existem mais de 5 milhões de propriedades rurais no Brasil, sendo que, a grande maioria são de pequenas propriedades.

Muitos desses pequenos proprietários de terra, encontram dificuldades para rentabilizar o seu negócio, fazendo muitos deles abandonem o campo e migrem para a cidade.

Uma alternativa viável para incrementar os lucros em pequenas propriedades, é melhorar a produção de leite ou fazer produtos derivados dele.

Por isso, separamos aqui nesse artigo 5 dicas básicas para quem pensa em iniciar a produção de queijo e derivados.

Uma das perguntas mais frequentes que recebemos é sobre o tempo da engorda do boi.

Essa certamente é uma dúvida que tem sentido, e muitas respostas.
Portanto você deve ter percebido que essa não é uma pergunta tão simples de se responder.

Sem mais delongas vamos a pergunta base desse texto.