Por que plantar trigo?
De acordo com dados do IBGE, a produção de trigo nos estados brasileiros na safra de 2019 foi de 4,5 milhões de toneladas no Sul do país, 505 mil toneladas no Sudeste, 30 mil no Nordeste e 138 mil no Centro-Oeste. O plantio de trigo possui um importante papel na agricultura brasileira pois trata-se de um cereal que serve de matéria prima para diversos tipos de alimentos, sendo altamente utilizado na culinária.
O Brasil fornece condições favoráveis para o cultivo, tornando-se um dos maiores produtores de trigo do mundo e exportando para diversos países. Por isso, é importante que o produtor siga boas práticas para garantir a rentabilidade do cultivo do trigo, além de definir o momento adequado para a venda.
Condições ideais para a plantação de trigo
Para garantir a lucratividade no plantio de trigo, é importante se atentar aos seguintes fatores:
- Análise do solo para identificar a fertilidade e solucionar problemas;
- Resistência a pragas e doenças;
- Período adequado para a semeadura e o plantio;
- Indicação da cultivar.
Para que o trigo se desenvolva com qualidade, é importante que os processos de semeadura e de plantio ocorram nas condições adequadas. Em primeiro lugar, deve-se realizar o preparo do solo para receber o cultivo. Através da análise do solo, é possível definir os insumos que serão utilizados, bem como possíveis deficiências a serem corrigidas antes de iniciar a cultura.
A adubação do solo pode ser realizada com fósforo, potássio e nitrogênio, sendo o último o mais recomendado para o plantio de trigo. A dose pode variar de acordo com a quantidade de matéria orgânica presente no solo, e, também, com as condições climáticas da região. Por isso, em caso de dúvidas, consulte um engenheiro agrônomo para definir a dosagem adequada, evitando o excesso de produtos que podem acabar prejudicando a lavoura.
Semeadura
Antes do processo de semeadura, o produtor deve realizar o manejo do solo para que o trigo encontre boas condições e se desenvolva adequadamente. Por se tratar de um cultivo sensível, é necessário que o plantio de trigo ocorra sem a presença de plantas daninhas no solo. Além disso, é importante observar o espaçamento adequado entre as sementes. Recomenda-se que ele seja entre 16 cm a 20 cm, com profundidade de semeadura de 2 cm a 3 cm.
Condições ideais para o plantio de trigo
Para se desenvolver corretamente, o trigo precisa de 70% de umidade no ambiente. Entretanto, a umidade mais elevada pode prejudicar o cultivo, causando danos fitossanitários. A temperatura ideal para o cultivo varia entre 15ºC e 20ºC, e para evitar prejuízos à lavoura, é importante que o plantio de trigo não seja realizado em temperaturas acima de 26ºC.
O plantio de trigo no período mais adequado ajuda a garantir uma colheita com alta produtividade. Confira:
- Trigo sequeiro: entre janeiro e fevereiro
- Trigo irrigado: entre abril e maio
- Plantio de trigo no sul do país: entre maio e julho
O ciclo da cultura do trigo
O ciclo da cultura do trigo passa por cinco fases. Veja quais são elas:
- Plântula: a germinação das sementes ocorre entre 5 a 7 dias. Após esse momento, acontece a fase de plântula, que consiste no aparecimento das folhas;
- Perfilhamento: os perfilho surgem quando as folhas se abrem;
- Alongamento: surge o primeiro nó do colmo, e, ao final desta fase, dá-se o emborrachamento;
- Espigamento: acontece a floração, frutificação e os grãos começam a encher;
- Maturação: ocorre quando termina o processo de enchimento dos grãos. Nesse momento, as folhas e espigas secam.
Como é feita a colheita do trigo?
O processo de colheita do trigo é realizado através de máquinas que colhem e descascam os grãos ao mesmo tempo. É comum que o grão esteja preparado para a colheita após cerca de 120 dias do plantio. No momento adequado, a planta irá apresentar coloração amarelada, espiga dobradiça e grãos duros.
Após a colheita, os grãos devem ser armazenados. Além disso, é importante que o produtor defina o momento adequado para realizar a venda, pois os valores do trigo podem variar.
Cuidados com o plantio de trigo
Durante o período de emergência do cultivo de trigo, ou seja, nos primeiros 45 dias, é comum que surjam ervas daninhas que podem afetar o crescimento e prejudicar a produtividade da lavoura. Por isso, é necessário realizar o planejamento para o controle adequado de plantas daninhas na lavoura, pois o manejo correto pode evitar que elas tragam prejuízos à plantação e prejudiquem o produto final.
Após o processo de análise do solo, é importante realizar a correção prévia antes do plantio de trigo. Isso porque os solos mal drenados, compactados ou expostos à baixas temperaturas não são adequados para o desenvolvimento da planta.
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